古早麵包，飽（三）— 昌記

 剛才在金鳳吃了個不滿意的多士，現在便來試試堪稱全港第一的多士。不過，要嘗這個多士，真的有點難度，尤其對我這種路痴來説，真的需要大量腳力。最終，到了跑馬地後，還是要請教路人，才能成功到達這個熟食市場。

一開門，便被一名女員工邀請坐下。幸好我看看他們的招牌，原來她是鄰店的員工，便婉拒她的好意，回到昌記的範圍。

一坐下，我便立刻跟店員說：“麻煩一份油砂厚多，特燶。”

走過來的時候，上氣不接下氣，全身發熱，想不到店家在每張桌子上提供一壺水，正好為我降溫。

這個全港第一厚多士可能實在太厚，製作需時。我等待的時候，自自然然便四處觀望。看到對面客人叫的奶醬多雖是普通版本，但都不算薄，至少比金鳳的雙層果沾多士厚。


全港第一厚多士（HK$12）：乍看，真的超級厚！但是，它會不會只是以厚度取勝？味道會不會與讓人唾涎的外表相反呢？別再想了，還是快快吃，免得被涼掉。

 外脆内軟，烘烤時間掌握得剛剛好。仔細看看麵包，看到一個個細小而綿密的空氣洞，便知道麵包是多麽的鬆軟。金黃多士上的砂糖，於熱力下，慢慢地被溶進包裏，讓每一口都十分甜美。但是，麵包香不夠，嘗到的只是烘焦的味道。另外，不知道爲什麽，覺得多士的牛油有一陣奇怪的氣味，像連鎖麵包店賣的牛油排包一樣的怪味，如椰子油的味道，感覺不太好，可能只是個人口味的關係。幸好，這種牛油味不重。

即使剛才吃了很多麵包，也確實很飽，但因爲很喜歡這種厚多士，最後的感覺更加滿足。

 你說，如果這份第一厚多，能夠繼續生存，不會被將來有可能的重建/收購計劃淹沒的話，那又多好。