首次弄糖心蛋~

愛吃蛋，尤其是糖心蛋，流心蛋，味付玉子（這三款都是一樣的XD），賓尼迪蛋，........（全都是半熟的^^"）總之就是愛吃蛋。之前弄過幾次水煮蛋，也很成功的，所以嘛，這次就試試弄日本拉麵的必定配菜 ---- 味付玉子，即糖心蛋。

究竟這一次成不成功呢？

製成品：

看來好像不錯喔~

結論就是：一半成功一半失敗。這個蛋，如果是在餐廳叫的話，肯定要被退貨。問題就出在煮的時間不夠（雖然已經好溫柔地盡量使蛋黃處於蛋中心......）, 調味不夠糖，切得不好看，蛋的質素不好（這不關我事xd）不過，心是流的，流心度也滿意。就是蛋味不夠，應該早就買意大利蛋去弄。幸好，這次沒有買，否則便白白浪費了這個蛋味濃郁的蛋，也傷了我錢包。

版主懶惰，遲些才補回recipe吧。